Para o fundo de uma travessa de barro foi azeite e um bocadinho de óleo de sésamo, cebola cortada às rodelas finas, três dentes de alho en chemise, outras tantas folhas de louro, seis lulas cortadas às rodelas e respectivas patinhas, tão bonitas e tão boas, um bocadinho de vinho branco e um bom molho de coentros picados fino.
Tudo isto foi polvilhado com sal, pimenta, paprika, cominhos secos e misturado, muito bem.
Depois foi tudo para o forno a cento e cinquenta graus e por lá ficou "até estar cozido", como dizia a minha Mãe quando me dava uma receita.
«On n'écrit pas parce qu'on a quelque chose à dire
mais parce qu'on a envie de dire quelque chose.»
(E. M. Cioran)
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Não prometo responder a todos os comentários, mas prometo que fico grato por todos.